Skip to content

Tel: 45757777

  • Meny
  • Bord
  • Catering
  • Om oss
  • Kontakt
  • Meny
  • Bord
  • Catering
  • Om oss
  • Kontakt

Meny

De fleste retter inneholder nøtter. Hvis du har allergier, vennligst gi beskjed / notat ved ordre.

Bestill online
Starters | Tandoori | Curries | Biryani & Rice | Salad | Breads & Raita

Starters

1. Samosa Butter Chicken 108 kr

Tradisjonell samosa; butterdeig fylt med butter chicken. Frityrstekt. Traditional samosa; puff pastry filled with butter chicken. Deep fried.

2. Beet Root Tikki 90 kr

Revet rødbeterot og fylt med myk ost. Kotelettene stekes i pannen. Grated beet root and stuffed with soft cheese. Cutlets pan fried to a sizzle.

3. Amritsari Paneer Pakoda 98 kr

Stekt Paneer Pakoda er hjemmelaget ost med linsemel. Fried Paneer Pakoda is homemade cheese with lentil flour.

4. Vegetable Samosa Chaat 117 kr

Butterdeig fylt med poteter og grønne erter. Puff pastry filled with potatoes and green peas.

5. Baingan Pakora 90 kr

Brinjal Dumplings i en sprøstekt røre med våre kokkers spesielle krydder. Brinjal Dumplings in a crisp fried gram flour batter with our chefs special ..

6. Chicken Dhansak Soup 90 kr

Kylling- og linsesuppe med tradisjonelle krydder og urter. Chicken and Lentil soup with traditional spices and herbs.

7. Dal Soup Punjabi 90 kr

Linsesuppe i Punjabi-stil med Naan Crisps Punjabi style lentil soup with Naan Crisps. Kan lages uten melk og hvete

8. Prawns Dynamite 98 kr

Sprø reker i kremet chilisaus. Serveres på en delikat måte. Crispy prawns in creamy chilli sauce. Served in a delicate way.

Tandoori

11. Varanasi Special 299 kr

Kylling, lam, okse og reker. Marinert og grillet i tandoori ovn. Chicken, lamb, beef and shrimps. Marinated and grilled in the tandoori oven.

12. Punjabi Murgh Tikka 275 kr

Kylling marinert med yoghurt, granateplefrø og hjemmelaget indiske krydder fra Punjab området. Tilberedt i tandoori. Chicken marinated with yogurt, po..

13. Chicken Parmesan Malai Tikka 275 kr

Kylling marinert i pasta av yoghurt og parmesan ost, rømme og spennende indiske krydder. Grillet i leirovn, slow roasted. Chicken Marinated in Paste o..

14. Green garlic chicken 269 kr

Grønn hvitløks, korinader, grønn chili marinert kyllingmorkler. Grillet i leirovn. Green garlic, coriander, green chilli marinated chicken morels. Gri..

15. Pudina Chicken Tikka 269 kr

Tradisjonell grillet kylling med Punjabi stil med smør, fersk mynte,rømme og cashewnøtter. Nydelige smaker. Traditional grilled chicken in Punjabi sty..

16. Mango Grilled Duck 279 kr

Urtekrydret mango duck tikka. Serveres med nydelig kremet mangosaus og en liten dash med lime. Herbal mango duck tikka. Served with a lovely creamy ma..

16.1. Varanasi Tandori Duck 279 kr

Andebryst marinert i utvalgte, spennende indiske krydder. Grillet i leirovn. Duck breast marinated in exiting indian spices. Grilled in clay oven.

17. Punjabi Lamb Tikka 279 kr

Fin blanding av spesielle krydder. Krydret marinerte lammebiter tilberedt i tandoorigrill Nice mix of special spices. Spicy marinated pieces of lamb c..

18. Saffron Malai Lamb Tikka 279 kr

Mildt safransmak malai-marinerte sukkulente lammebiter, tilberedt med rømme, cashewnøtter og en liten dash av hvit pepper. Mildly saffron flavored mal..

19. Flamed Lamb Chops 285 kr

Indisk masala marinerte lammekoteletter tilberedt i tandoori og flambert. Indian masala Marinated Lamb chops cooked in a tandoor and flambeed

19.1. Lamb Chop Pudina 285 kr

Tradisjonell grillet lammekotelette med Punjabi stil med smør, fersk mynte, rømme og cashewnøtter. Nydelige smaker. Traditional Delhi style grilled la..

19.2. Lamb Chop Malai 285 kr

Lammekotelett marinert med yoghurt, granateplefrø og hjemmelaget blanding av spesielle indiske krydder. Tilberedt i tandoori. Lamb cutlet marinated wi..

20. Beef indrefilet Tikka 289 kr

En krydret biff indrefilet tandoori Tikka marinert med yoghurt og sørindiske krydder A spicy beef tenderloin tandoori tikka marinated with yogurt and ..

21. Beef Pepper Tikka, Kerala Style 289 kr

Biff indrefilet tikka. Marinert i rød krydret pepper yoghurt og indiske krydder. Beef tenderloin tikka. Marinated in red pepper yogurt and Indian spic..

22. Tandori mustard prawns 259 kr

Kongereker marinert i sennep og hvitløk og smør. Grillet i indisk leirovn. King prawns marinated in mustard and garlic and butter. Grilled in an India..

23. Prawns Pudina 259 kr

Tradisjonell grillet kongereker med Punjabi stil med smør, fersk mynte og koriander. Nydelige smaker. Traditional Punjabi-style grilled king prawns wi..

25. Kaffir lime grill Sea Bass 269 kr

Kaffir lime chilimarinert havabborfilet med hvitløk, indiske krydder og smør. Grillet i ovn. Kaffir lime chili marinated sea bass fillet with garlic, ..

26. Amritsari Fish Fry 265 kr

Stekt fisk i en tradisjonell røre av linsemel og maismel, sammen med spesielle krydder fra Amritsar Punjab. Fried fish in a traditional batter of lent..

27. Saffron Paneer Tikka 265 kr

Klassisk tandoori panert tikka med safran, rømme, cashewnøtter. Classic tandoori breaded tikka with saffron, sour cream, cashew nuts. Mild taste.

Curries

31. Amritsari Chicken Tikka Masala 265 kr

Kylling tikka tilberedt i duftende løktomat Masala, fløte og cashewnøtter. Chicken tikka cooked in fragrant onion tomato Masala.

32. Varanasi Butter Chicken 265 kr

Tandoori røkt kylling tikka. Tilberedt i en kremet smør og tomat karri og koriander. Tandori smoked chicken tikka. Cooked in a creamy butter and tomat..

33. Kadhai Chicken 263 kr

Kokkens spesialkylling i Kadhai-stil tilberedt med tomater, paprika og løk. Laget i stekepanne med flammer Chef’s special Kadhai style chicken cooked ..

34. Chicken Chettinad 265 kr

Malabar Classic Chicken curry laget med en blanding av 15 stekte Chettinad-krydder med kokosmelk og purerte nøtter og koriander Malabar Classic Chicke..

35. Ludhiana Lemon Chicken 263 kr

Kyllingbiter i krydret sitronsaus med urter og koriander. Spesialitet fra Ludhiana, Punjab. Chicken pieces in spicy lemon sauce with herbs and coriand..

36. Chicken Kolapuri 265 kr

Møre kyllingbiter tilberedt i en kremet saus med dadler og indiske krydder Tender pieces of chicken cooked in a creamy sauce with dadels and indian sp..

37. Chicken Navrattan Korma 269 kr

Duftende kylling Korma saus med frukt og Chef Secret Spices Fragrant chicken Korma sauce with fruits and Chef Secret Spices

38. Chicken Vindaloo 265 kr

Goan krydret kylling Vindaloo karri med syrlige og sør indiske krydder. Tilberedt ved slow flames. Goan Spicy Chicken Vindaloo Curry with tangy and So..

38.2. Chicken Metiwala 265 kr

Kylling tilberedt med kremet saus og bukkehornkløver blader, spinat og koriander Chicken prepared with a creamy sauce and fenugreek leaves, spinach an..

51. Goan Prawn curry 255 kr

Wokstekte reker i autentisk Goa-stil med kokos og koriander. Stir-fried prawns in authentic Goan style with coconut and coriander.

52. Prawn Merthi Wala 259 kr

Reker i en spesiell saus med hvitvin, løk, spinat, fløte og koriander. Prawns in a special sauce with white wine, onion, spinach, cream and coriander.

53. Goan Fish Curry 259 kr

Oppskåret fisk i en syrlig Goan kokosnøttkarri og et lite hint av koriander. Sliced fish in a tangy Goan coconut curry and a hint of coriander.

55. Paneer Maska Masala 249 kr

Hvit smør og tomatsaus med terninger av myk hjemmelaget ost. Smaksatt med fløte, cashewnøtter, spesiell masala og koriander. White butter and tomato s..

56. Paneer Methiwala 249 kr

Spesiell bukkehornkløver kremet saus med biter av hjemmelaget ost. Special fenugreek cream sauce with chunks of homemade cheese.

59. Amaritsari aloo Shole 239 kr

Kikerter tilberedt med amrairet stil i tykk saus med poteter. Chickpeas cooked amrairet style in a thick sauce with potatoes.

60. Baingan Aloo 239 kr

Tradisjonell Varanasi Brinjal og potetrett med blandet masala Traditional Varanasi Brinjal and potato dish with mixed masala

61. Varanasi Kofta 249 kr

Varanasi spesialkofta i shahi saus Varanasi special kofta in shahi gravy.

62. Dal Makhani 239 kr

Helt svart gram kokt over natten på sakte rav med spesielle Bukhara-masalas Whole Black gram cooked overnight on slow ambers with special Bukhara masa..

63. Dal Tadka Banarasi 239 kr

Varanasis spesielle gule linser tilberedt med tomat og jeera-tempering Varanasi Special Yellow lentils cooked with tomato & jeera tempering

Biryani & Rice

64. Biryani 239 kr

Langkornet basmatiris tilberedt i dum-stil og servert med Raita. Velg mellom grønnsaker, kylling, lam eller biff . Long grain basmati rice cooked in d..

64. Egg Fried Rice 139 kr

Salad

66. House Salad 99 kr

Skiver av agurk, løk, tomat, gulrot, reddik (sesongbestemt), sitronskive Slices of Cucumber, Onion, tomato, Carrot, Raddish (Seasonal), Lemon slice

67. Varanasi Caesar salad 199 kr

Grønt i Caesar-dressing. Velg mellom kylling tikka, grillet biff, grillet reke Tossed greens in Caesar dressing. Choose between chicken tikka, grilled..

Breads & Raita

68. Naan 39 kr

69. Tandoori Roti 49 kr

Tradisjonelt indisk fullkornsbrød Traditional Indian Whole Wheat Bread.

70. Ananas Raita 49 kr

Ananasbiter i en smakfull yoghurtsmoothie Pineapple chunks in a flavorsome yoghurt smoothie.

71. Raita - Ordinær 49 kr

Yoghurt med løk, agurk og tomater. Yoghurt with onion, cucumber and tomatoes

Kontakt

  • Strandkaien 18
    5013 Bergen
    Se i Google Maps

  • 45757777
  • post@varanasi.no

Åpningstider

  • Man – Tor: 14:00 – 22:00
    Fredag: 14:00 – 23:00
    Lørdag: 14:00 – 23:00
    Søndag: 13:30 – 21:00

Lenker

  • Meny
  • Bestill bord
  • Kontakt