Meny

Kylling tikka tilberedt i duftende løktomat Masala, fløte og cashewnøtter. Tradisjonell rett. Chicken tikka cooked in fragrant onion tomato Masala. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Tandori røkt kylling tikka. Tilberedt i en kremet smør og tomat karri og koriander. Tandori smoked chicken tikka. Cooked in a creamy butter and tomato curry and coriander. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Møre kyllingbiter tilberedt i en kremet saus med dadler og indiske krydder. Tender pieces of chicken cooked in a creamy sauce with dadels and indian spices. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Duftende kylling Korma saus med frukt og Chef Secret Spices. Fragrant chicken Korma sauce with fruits and Chef Secret Spices. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Goan krydret kylling Vindaloo karri med syrlige og sør indiske krydder. Tilberedt ved slow flames. Goan Spicy Chicken Vindaloo Curry with tangy and South Indian spices. Prepared by slow flames. Inneholder: hvete, melk, cashewnøtter og sennep

Velduftende Duck Korma karri med frukt og Chef Secret Spices. Fragrant Duck Korma curry with fruits and Chef Secret Spices. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Lammebiter tilberedt med indiske krydder i en tradisjonell hjemmelaget saus og koriander. Pieces of lamb cooked with Indian spices in a traditional homemade sauce and coriander. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Velduftende Lamb Korma curry med frukt og Chef Secret Spices. Fragrant Lamb Korma curry with fruits and Chef Secret Spices. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Goan krydret Lamme Vindaloo karri med syrlige krydder og koriander. Goan Spicy Lamb Vindaloo Curry with Sour Spices and Coriander. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Wokstekte reker i autentisk Goa-stil med kokos og koriander. Stir-fried prawns in authentic Goan style with coconut and coriander. Inneholder: hvete, melk, skalldyr, cashewnøtter og sennep

Hvit smør og tomatsaus med terninger av myk hjemmelaget ost. Smaksatt med fløte, cashewnøtter, spesiell masala og koriander. White butter and tomato sauce with cubes of soft homemade cheese. Flavored with cream, cashew nuts, special masala and coriander. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Kikerter tilberedt med amrairet stil i tykk saus med poteter. Chickpeas cooked amrairet style in a thick sauce with potatoes. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter. Kan gjøres vegansk.

Hel svart gram kokt over natten på sakte rav med spesielle Bukhara-masalas. Whole Black gram cooked overnight on slow ambers with special Bukhara masalas. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter. Kan lages vegansk.

Varanasis spesielle gule linser tilberedt med tomat og jeera-tempering. Varanasi Special Yellow lentils cooked with tomato & jeera tempering. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter. Kan lages vegansk.

Tradisjonell samosa; butterdeig fylt med butter chicken. Frityrstekt. Traditional samosa; puff pastry filled with butter chicken. Deep fried. Inneholder: Melk, hvete og cashewnøtter

Revet rødbeterot fylt med myk ost. Kotelettene stekes i panne. Grated beet root and stuffed with soft cheese. Cutlets pan fried to a sizzle. Inneholder: Maismel, indiske krydder og fersk beet root

Stekt Paneer Pakoda er hjemmelaget ost med linsemel. Fried Paneer Pakoda is homemade cheese with lentil flour. Inneholder: Melk

Butterdeig fylt med poteter og grønne erter. Puff pastry filled with potatoes and green peas. Inneholder: Melk, hvete og cashewnøtter

Brinjal Dumplings i en sprøstekt røre med våre kokkers spesielle krydder. Brinjal Dumplings in a crisp fried gram flour batter with our chefs special seasonings. Inneholder: Melk, hvete og cashewnøtter

Kylling- og linsesuppe med tradisjonelle krydder og urter. Chicken and Lentil soup with traditional spices and herbs. Inneholder: Hvete

Linsesuppe i Punjabi-stil med Naan Crisps. Punjabi style lentil soup with Naan Crisps. Inneholder: Hvete og melk. Kan lages uten melk og hvete

Sprø reker i kremet chilisaus. Serveres på en delikat måte. Crispy prawns in creamy chilli sauce. Served in a delicate way. Inneholder: Skalldyr og hvete

En spennende blanding av vår chefs anbefalte grill tandoori retter. Kylling, lam og reker. Marinert og grillet i tandoori ovn. An exiting mix of our chefs most popular tandoori dishes. Chicken, lamb and shrimps. Marinated and grilled in the tandoori oven. Inneholder: hvete, melk, skalldyr og cashewnøtter

Kylling marinert med yoghurt, granateplefrø og hjemmelaget indiske krydder fra Punjab området. Tilberedt i tandoori. Chicken marinated with yogurt, pomegranate seeds and homemade Indian spices from the Punjab area. Prepared in tandoori. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Kylling marinert i pasta av yoghurt og parmesan ost, rømme og spennende indiske krydder. Grillet i leirovn, slow roasted. Chicken Marinated in Paste of Yoghurt and parmesan, sour creme and exiting spices from India. Slow roasted in a clay oven. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Grønn hvitløk, koriander og grønn chili marinerte kyllingmorkler. Grillet i leirovn. Green garlic, coriander, green chilli marinated chicken morels. Grilled in a clay oven. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Tradisjonell grillet kylling med Punjabi stil med smør, fersk mynte, rømme og cashewnøtter. Nydelige smaker. Traditional grilled chicken in Punjabi style with butter, fresh mint, sour creme and cashewnøtter. Delisious tastes. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Urtekrydret mango duck tikka. Serveres med nydelig kremet mangosaus og en liten dash med lime. Herbal mango duck tikka. Served with a lovely creamy mango sauce and a little dash of lime. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Andebryst marinert i utvalgte, spennende indiske krydder. Grillet i leirovn. Duck breast marinated in exiting indian spices. Grilled in clay oven. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Fin blanding av spesielle krydder. Krydret marinerte lammebiter tilberedt i tandoorigrill. Nice mix of special spices. Spicy marinated pieces of lamb cooked in a tandoori grill. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Mild safransmak malai-marinerte sukkulente lammebiter, tilberedt med rømme, cashewnøtter og en liten dash av hvit pepper. Mildly saffron flavored malai-marinated succulent pieces of lamb, cooked with sour cream, cashews and a little dash of white pepper. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Indisk masala marinerte lammekoteletter tilberedt i tandoori og flambert. Indian masala Marinated Lamb chops cooked in a tandoor and flambeed. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Tradisjonell grillet lammekotelett med Punjabi stil med smør, fersk mynte, rømme og cashewnøtter. Nydelige smaker. Traditional Delhi style grilled lamb chops with butter fresh herbs, sour creme and cashewnuts. Delisious tastes. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Lammekotelett marinert med yoghurt, granateplefrø og hjemmelaget blanding av spesielle indiske krydder. Tilberedt i tandoori. Lamb cutlet marinated with yoghurt, pomegranate seeds and a homemade mixture of special Indian spices. Prepared in tandoori. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Kongereker marinert i sennep og hvitløk og smør. Grillet i indisk leirovn. King prawns marinated in mustard and garlic and butter. Grilled in an Indian clay oven. Inneholder: hvete, melk, skalldyr og cashewnøtter

Tradisjonell grillet kongereker med Punjabi stil med smør, fersk mynte og koriander. Nydelige smaker. Traditional Punjabi-style grilled king prawns with butter, fresh mint and coriander. Lovely flavors. Inneholder: hvete, melk, skalldyr og cashewnøtter

Norsk laks marinert med hvitløk, smør og indiske krydder. Tilberedt i ovn. Spennende smak. Norwegian salmon marinated with garlic, butter and Indian spices. Prepared in a oven. Exciting taste. Inneholder: hvete, melk, fisk og cashewnøtter

Kaffir lime chilimarinert havabborfilet med hvitløk, indiske krydder og smør. Frityrstekt. Bør prøves! Kaffir lime chili marinated sea bass fillet with garlic, Indian spices and butter. Deep fried. Should be tried. Inneholder: hvete, melk, fisk og cashewnøtter

Stekt fisk i en tradisjonell røre av linsemel og maismel, sammen med spesielle krydder fra Amritsar Punjab. Fried fish in a traditional batter of lentil flour and corn flour, together with special spices from Amritsar Punjab. Inneholder: hvete, melk, fisk og cashewnøtter

Klassisk tandoori panert tikka med safran, rømme, cashewnøtter. Mild smak. Anbefales. Classic tandoori breaded tikka with saffron, sour cream, cashew nuts. Mild taste. Recommended. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Kylling tikka tilberedt i duftende løktomat Masala, fløte og cashewnøtter. Tradisjonell rett. Chicken tikka cooked in fragrant onion tomato Masala. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Tandori røkt kylling tikka. Tilberedt i en kremet smør og tomat karri og koriander. Tandori smoked chicken tikka. Cooked in a creamy butter and tomato curry and coriander. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Kokkens spesialkylling i Kadhai-stil tilberedt med tomater, paprika og løk. Laget i stekepanne med flammer. Chef's special Kadhai style chicken cooked with tomatoes, peppers and onions. Made in a frying pan with flames. Inneholder: hvete, melk, cashewnøtter og sennep

Malabar Classic Chicken curry laget med en blanding av 15 stekte Chettinad-krydder med kokosmelk og purerte nøtter og koriander. Malabar Classic Chicken curry made with a mixture of 15 roasted Chettinad spices with coconut milk and pureed nuts and coriander. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Kyllingbiter i krydret sitronsaus med urter og koriander. Spesialitet fra Ludhiana, Punjab. Chicken pieces in spicy lemon sauce with herbs and coriander. Specialty of Ludhiana, Punjab. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Møre kyllingbiter tilberedt i en kremet saus med dadler og indiske krydder. Tender pieces of chicken cooked in a creamy sauce with dadels and indian spices. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Duftende kylling Korma saus med frukt og Chef Secret Spices. Fragrant chicken Korma sauce with fruits and Chef Secret Spices. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Goan krydret kylling Vindaloo karri med syrlige og sør indiske krydder. Tilberedt ved slow flames. Goan Spicy Chicken Vindaloo Curry with tangy and South Indian spices. Prepared by slow flames. Inneholder: hvete, melk, cashewnøtter og sennep

Kylling tilberedt med kremet saus og bukkehornkløver blader, spinat og koriander. Chicken prepared with a creamy sauce and fenugreek leaves, spinach and coriander. Inneholder: hvete, melk, sennepsfrø og cashewnøtter

Roghanjosh-saus i Srinagar-stil med en Varanasi-appelsin vri. Srinagar style Roghanjosh gravy with a Varanasi orange twist. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Velduftende Duck Korma karri med frukt og Chef Secret Spices. Fragrant Duck Korma curry with fruits and Chef Secret Spices. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Goan krydret Duck Vindaloo karri med syrlige sørindiske krydder og koriander. Goan spicy Duck Vindaloo curry with tangy South Indian spices and coriander. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Tradisjonell Kashmir-stil lammekarri med tomat, safran og koriander. Traditional Kashmiri style lamb curry with tomato, saffron and coriander. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Lammebiter tilberedt med indiske krydder i en tradisjonell hjemmelaget saus og koriander. Pieces of lamb cooked with Indian spices in a traditional homemade sauce and coriander. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Velduftende Lamb Korma curry med frukt og Chef Secret Spices. Fragrant Lamb Korma curry with fruits and Chef Secret Spices. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Møre biter av lam tilberedt i en kremet saus med dadler og indiske krydder. Tender pieces of lamb cooked in a creamy sauce with dadels and indian spices. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Goan krydret Lamme Vindaloo karri med syrlige krydder, spinat og koriander. Goan Spicy Lamb Vindaloo Curry with Sour Spices, spinach and Coriander. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Lam tilberedt med kremet saus og bukkehorn blader og koriander. Lamb cooked with a creamy sauce and fenugreek leaves and coriander. Inneholder: hvete, melk, sennepsfrø og cashewnøtter

Mør lam tilberedt i en saus med sort pepper i Hyderabad-stil med fløte og litt koriander. Tender lamb cooked in a Hyderabad-style black pepper sauce with cream and a little coriander. Inneholder: hvete, melk, cashewnøtter og sennep

Spesiell lamme karri med to typer løkpastaer tilberedt til en aromatisk perfeksjon. Special lamb curry with two types of onion pastes cooked to an aromatic perfection. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Wokstekte reker i autentisk Goa-stil med kokos og koriander. Stir-fried prawns in authentic Goan style with coconut and coriander. Inneholder: hvete, melk, skalldyr, cashewnøtter og sennep

Reker i en spesiell saus med hvitvin, løk, spinat, fløte og koriander. Prawns in a special sauce with white wine, onion, spinach, cream and coriander. Inneholder: hvete, melk, skalldyr og cashewnøtter

Oppskåret fisk i en syrlig Goan kokosnøttkarri og et lite hint av koriander. Sliced fish in a tangy Goan coconut curry and a hint of coriander. Inneholder: hvete, melk, skalldyr og cashewnøtter

Grillet black tiger reker, tilberedt i masala saus. Grille black tiger shrimps prepared in masala sauce. Inneholder: hvete, melk, skalldyr og cashewnøtter

Hvit smør og tomatsaus med terninger av myk hjemmelaget ost. Smaksatt med fløte, cashewnøtter, spesiell masala og koriander. White butter and tomato sauce with cubes of soft homemade cheese. Flavored with cream, cashew nuts, special masala and coriander. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Spesiell bukkehornkløver kremet saus med biter av hjemmelaget ost. Special fenugreek cream sauce with chunks of homemade cheese. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Kokkens spesialitet – Paneer i Kadhai-stil med tomater, paprika, løk og indiske krydder. Chef's Specialty – Kadhai Style Paneer with tomatoes, peppers, onions and Indian spices. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Kikerter tilberedt med amrairet stil i tykk saus med poteter. Chickpeas cooked amrairet style in a thick sauce with potatoes. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter. Kan lages vegansk.

Tradisjonell Varanasi Brinjal og potetrett med blandet masala. Traditional Varanasi Brinjal and potato dish with mixed masala. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Helt svart gram kokt over natten på sakte rav med spesielle Bukhara-masalas. Whole Black gram cooked overnight on slow ambers with special Bukhara masalas. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter. Kan lages vegansk.

Varanasis spesielle gule linser tilberedt med tomat og jeera-tempering. Varanasi Special Yellow lentils cooked with tomato & jeera tempering. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter. Kan lages vegansk.

Malai Kofta er en nydelig rett med friterte boller av potet og paneer, servert i en rik, kremet og mild saus laget av søte løk og tomater. Serveres i kongelig kremet saus. Malai Kofta is a delicious dish of fried balls of potato and paneer in a rich and creamy mild gravy made with sweet onions and tomatoes. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Langkornet basmatiris tilberedt i dum-stil og servert med Raita. Velg mellom grønnsaker, kylling, lam eller biff. Long grain basmati rice cooked in dum style and served with Raita. Choose between vegetable, chicken, lamb or beef. Inneholder: hvete, melk og cashewnøtter

Stekt ris med egg. Inneholder: hvete, melk, egg og cashewnøtter

En deilig salat med sesongens grønnsaker. A delicious salad with the vegetables of the season.

Vanlig naan. Plain naan bread. Inneholder: hvete, melk og egg

Hvitløk naan. Garlic naan bread. Inneholder: hvete, melk og egg

Kashmiri naan. Inneholder: hvete, melk og egg

Paneer naan. Inneholder: hvete, melk og egg

Tradisjonelt indisk fullkornsbrød. Traditional Indian Whole Wheat Bread. Inneholder: Melk og hvete. Kan lages uten melk.

Granateplebiter i en smakfull yoghurtsmoothie. Pomegranate chunks in a flavorsome yoghurt smoothie. Inneholder: Melk

Yoghurt med løk, agurk og tomater. Yoghurt with onion, cucumber and tomatoes. Inneholder: melk

Velg mellom: Butter Chicken med ris og salat. Choose between: Butter Chicken with rice and salad.

Tradisjonelle, varme Gulab Jamuns. Serveres med vaniljeis. Traditional, warm Gulab Jamuns served dipped in Cointreau liqueur. Served with vanilla ice cream. Inneholder: melk, mandel og cashewnøtter

Berømt Punjab-stil søt yoghurt, bakt i ovn og Bruleed til en karamell-perfeksjon. Famous Punjab style Sweet Yoghurt, baked in oven and Bruleed to a caramel perfection. Inneholder: Melk, cashewnøtter og mandler

Varanasi spesial kulfi innholder smaker av sesongens ferske blomster og frukt med et hint av chili. Sakte tilberedt i tyknet melk og frosset til en kremet fryd. Fin avslutning etter maten. Anbefales! Varanasi special kulfi contains flavors of seasonal fresh flowers and fruits with a hint of ancho chili (mild and flavorful). Slow-cooked in thickened milk and frozen to a creamy delight. A perfect ending to your meal. Highly recommended! Inneholder: Melk, cashewnøtter og mandler

Denne hjemmelagde desserten er laget med kjærlighet, akkurat slik du ville fått den servert av en indisk bestemor. Vi bruker grovt hvetemel, ekte ghee, plomme- og bringebærsaus, hvit sjokolade og rikelig med tørket frukt og nøtter. Oppskriften er tradisjonell, smaken er varm, rund og ekte. This homemade dessert is made with love – just the way an Indian grandmother would serve it. We use whole wheat flour, real ghee, a plum and raspberry sauce, white chocolate, and plenty of dried fruits and nuts. The recipe is traditional, and the taste is warm, rich, and genuine. Inneholder: Melk, cashewnøtter og hvete